1 nouvelle recette très simple de pommes de terre au four suggérée par 2 clientes de la boutique : Edwige et Julie (qui se reconnaïtrons)
Nous l'avons complété avec une petite recette de chantilly épicée au mascarpone qui lui donne "un petit coup de fouet"
Conseil
Cette chantilly épicée peut parfaitement accompagner des tranches de truite ou saumon fumé
skip to main |
skip to left sidebar
skip to right sidebar
Bienvenue à tous sur le blog de votre boutique Albigeoise OLIVIERS & CO.
Notre but et notre désir : établir LOCALEMENT un lien entre tous les amateurs de (bonnes) recettes et autres 'trucs'
qui permettront d'enrichir nos connaissances dans le domaine de la cuisine et du goût.
Ce blog est un espace ouvert à toutes les informations et suggestions que vous désirez partager
comme les bonnes adresses, les associations de produits, les découvertes, …
Son intérêt réside dans le PRINCIPE D'ECHANGE.
Alors, MERCI par avance d’y apporter vos réactions et commentaires.
Notre but et notre désir : établir LOCALEMENT un lien entre tous les amateurs de (bonnes) recettes et autres 'trucs'
qui permettront d'enrichir nos connaissances dans le domaine de la cuisine et du goût.
Ce blog est un espace ouvert à toutes les informations et suggestions que vous désirez partager
comme les bonnes adresses, les associations de produits, les découvertes, …
Son intérêt réside dans le PRINCIPE D'ECHANGE.
Alors, MERCI par avance d’y apporter vos réactions et commentaires.
LA NOUVELLE RECOLTE 2014
EST ARRIVEE
EST ARRIVEE
ORIGINE DE L'HUILE D'OLIVE
Dès la haute Antiquité, l’olivier force le respect des hommes et initie des rituels et des traditions.
Son histoire, qui semble vieille comme le monde, se confond avec celle de la Méditerranée.
En même temps que l’on vénère l’arbre sacré, on découvre les bienfaits de sa précieuse huile.
Les Égyptiens, grands consommateurs à l’époque des pharaons, la font venir de Crête et l’utilisent lors des rites funéraires et de purification.
Mais ce sont les Phéniciens, à partir du XVème siècle avant notre ère, qui implantent l’olivier dans toute la Grèce, puis dans l’ensemble du Bassin méditerranéen où se multiplient, avec les Romains, les plantations d’oliviers et les moulins.
L’huile d’olive est utilisée non seulement dans l’alimentation mais pour ses vertus médicinales et cosmétiques.
Elle est l’or vert des dieux, des rois et des reines, avant de devenir l’aliment quotidien de la plupart des peuples méditerranéens.
Son histoire, qui semble vieille comme le monde, se confond avec celle de la Méditerranée.
En même temps que l’on vénère l’arbre sacré, on découvre les bienfaits de sa précieuse huile.
Les Égyptiens, grands consommateurs à l’époque des pharaons, la font venir de Crête et l’utilisent lors des rites funéraires et de purification.
Mais ce sont les Phéniciens, à partir du XVème siècle avant notre ère, qui implantent l’olivier dans toute la Grèce, puis dans l’ensemble du Bassin méditerranéen où se multiplient, avec les Romains, les plantations d’oliviers et les moulins.
L’huile d’olive est utilisée non seulement dans l’alimentation mais pour ses vertus médicinales et cosmétiques.
Elle est l’or vert des dieux, des rois et des reines, avant de devenir l’aliment quotidien de la plupart des peuples méditerranéens.
TRADUCTION ??
ARCHIVES
-
▼
10
(45)
-
▼
2
(20)
- La Pomme De Terre
- 1 nouvelle recette très simple de pommes de terre ...
- Pommes de terre aux herbes à la chantilly pimentée
- Pigeons aux figues roties & huile d’olive à la tru...
- Pommes De Terre à La Crème De Cêpe & Truffe
- Avec tous nos remerciements les plus chaleureux à ...
- Salade d'oranges et pamplemousse
- Petite mise en bouche marocaine à l’orange et dattes
- Sans titre
- Salade sicilienne aux olives noires et fenouil à l...
- BIENVENUE SUR LE BLOG
- MENU SAINT VALENTIN
- Verrine d’asperge & langoustines
- Tartare de daurade & confit d’olive au citron
- Bouchées aux deux saumons à la crème de fève au ro...
- Roulade de veau à l’aubergine & au pesto tomates s...
- Bar façon Lucie Passédat & riz sauvage
- Filet mignon à la pâte d’olive au poivre & tomates...
- Mille-feuilles de tortas & lamelles de mangue au s...
- Moelleux chocolat noir & amandes sur lit de nougat...
-
▼
2
(20)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire